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Sorteo de 3 ollas a presión Duromatic en el blog de hemc | Chocolatisimo Dijo, el 7-19-2009 a las 10:58:14     

[...] conservas. Podéis hacer las conservas de lo que más os guste; Mermeladas, confituras, verduras, frutas en almíbar… Se pueden enviar hasta dos recetas por [...]

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montse Dijo, el 7-27-2009 a las 09:46:46     

Hola
He visto por varios blogs que la pectina se usa para hacer mermeladas pero donde la puedo encontra?
Soy de barcelona la he buscado por farmacias y por dieteticas y no la he encontrado.
Por la web la he encontrado pero debo quedarme un kilo, mucho para mi, ya que deseo hacer mermelada en plan casero.
Podrias indicarme donde la compras o encuentras tu?
Muchas gracias.
Montse

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Esther Dijo, el 7-27-2009 a las 11:45:13     

Hola Montse

Yo compro la pectina en un almacén de pastelería y me viene por kilo. No creo que lo puedas encontrar por menos cantidad, la verdad. Puedes probar a ir a una pastelería donde lo usen y pedir que te vendan un poco, aunque si lo quieres para hacer mermeladas en casa, con usar unas gotitas de limón en tu mermelada (el sabor no va a variar) ayudará a hacer una buena mermelada gracias a su alto porcentaje en pectina.

Un saludo!

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Andrea Dijo, el 4-18-2012 a las 17:35:43     

Hola Montse, buscando donde podria comprar pectina llegé a tu blog.Soy Belga, vivienda muchisimos años en España. En Bélgica siempre se ha podido comprar pectina en los supermercados ademas un azucar mas fino del normal para hacer mermelada y con estos dos ingredientes y la fruta se conseguia una mermelada espesa, pero aqui en la zona donde vivo, la gente no tiene cultura de hacer mermeladas caseras y tengo la impresion que tampoco comen mucha, por eso es imposible de comprar(tal vez en una pasteleria)La primera vez que intenté de comprar fue a una tienda tipo Santiveri y ni si quiere sabian de que estaba hablando.La mermelada que mas me gusta hacer es la de fresa y sin pectina se queda bastante liquida, pero ahora voy a intentar con unas gotitas de limón. Gracias por la idea y un saludo

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Esther Dijo, el 5-2-2012 a las 15:42:31     

Hola Andrea

Ya me contarás que tal!

Un saludo!

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