¡Hola a todos! Como dije en el post anterior, actualizo desde Bilbao. Es la primera vez que hago un Stage “en serio” y en un restaurante. La verdad es que estoy acostumbrada a la pastelería de obrador, estar en el restaurante aprendiendo postres y estar dentro de una cocina es para mi es algo nuevo.
Archivo para June 16th, 2009
Calendario
Mi galería Flickr
![Agustin Mira Helados Artesanos [Stage Abril 2012]](http://farm8.staticflickr.com/7268/7138278221_67d1b45e87_s.jpg)
![Agustin Mira Helados Artesanos [Stage Abril 2012]](http://farm8.staticflickr.com/7104/7138278175_be24debf80_s.jpg)
![Agustin Mira Helados Artesanos [Stage Abril 2012]](http://farm9.staticflickr.com/8145/7138278125_c581be1afd_s.jpg)
![Agustin Mira Helados Artesanos [Stage Abril 2012]](http://farm8.staticflickr.com/7054/6992196318_1f174fce01_s.jpg)
![Agustin Mira Helados Artesanos [Stage Abril 2012]](http://farm8.staticflickr.com/7116/7138277821_895aae8558_s.jpg)
Últimas entradas
- Fat-bloom. Tu chocolate se vuelve blanquecino
- Frosting de chocolate y nutella ¡Una receta deliciosa!
- Agustin Mira Heladero Artesano. Mi Stage en Zafra (Badajoz)
- Mi Stage en Italia
- Entrevista en el Diario Sur de Málaga
- Red Velvet Cupcakes ¡Receta original! Paso a Paso
- Me interesa el futuro porque es el sitio donde voy a pasar el resto de mi vida
- PastelArte, nace un nuevo proyecto pastelero al alcance de todos
- Del cacao al Chocolate
- Nueva york y sus chocolates
- Nueva York ¡Un viaje turístico y gastronómico genial!
- ¡Ya somos 5.000 FANS en Facebook!
- Cake chocolate y vainilla express ¡Feliz Domingo!
- #eldiadelbrownie – Brownie de chocolate 70% envueltos en azúcar
- Endúlzate con Groupon
Archivo
- May 2012
- April 2012
- February 2012
- January 2012
- December 2011
- November 2011
- August 2011
- April 2011
- March 2011
- February 2011
- January 2011
- December 2010
- November 2010
- October 2010
- September 2010
- August 2010
- July 2010
- June 2010
- May 2010
- April 2010
- March 2010
- February 2010
- December 2009
- November 2009
- October 2009
- September 2009
- August 2009
- July 2009
- June 2009
- May 2009
- April 2009
- March 2009
- February 2009
- January 2009
- December 2008
- November 2008
- October 2008
- September 2008
- August 2008
- July 2008
- June 2008
- May 2008
- April 2008
- March 2008
- February 2008
- January 2008
- December 2007
- November 2007
- October 2007
- September 2007
- June 2007
- May 2007
- April 2007
- March 2007
- February 2007
- January 2007
- November 2006
- October 2006
- July 2006
- June 2006
- May 2006
- February 2006
- December 2005
- November 2005
- October 2005
Amigos
- A Falta De Pan. Blog de VicentMcloud
- Apunts de Cuina
- Betina Montagne
- Carlos Valencia
- Chocolateando el mundo
- Cosas de Estela
- Diario de un cocinero
- Directo al paladar
- Don Postre
- Dulcypas Blog
- El aderezo
- El blog de Bertus
- El cocinero Fiel
- El jarrillo de lata
- El mounstruo de las galletas
- El pekeChef sin fundamentos
- El rincón de mami
- El Sabor de lo dulce
- Gastronomía en verso
- Gastronomia&Cia
- Gastronomicae
- Gastronomicon
- I+D en mi cocina
- Ingrid Cuk
- La cocina de Bender
- La Cocina de Javi
- Las mil y una tartas de Claudia
- Lions And Pancakes
- Mamá ya sé cocinar!
- Oh Ideas
- Ojo al Plato
- Pasteleria by Jesús Maria Fernandez
- patissierjourney
- Recetas de rechupete
- Rubén Álvarez Blog
- Web culinaria de Susana
- Zero Gluten
Webs de Interés
- Arte Dolce
- Arte Postres
- Arti Culinarie Etoile
- Bajo Cero (Angelo Corvitto)
- Beppo Tonon
- Cabrellon
- Carpigiani
- Castalimenti
- Chocovic
- Christophe Michalak
- ColoFruit
- Comprar Naranjas de Valencia
- Cusine Paradiso
- Davide Malizia
- De Martini (Torino,Italia)
- Decosil
- Degusta’m
- El Bulli
- El Celler de can Roca
- elDatilero (Tienda Online)
- Enric Rovira
- Espai Sucre
- EuroChocolate
- Fabilo International
- Fauchon
- Francisco Tejero
- Frédéric Bau
- Guzman Gastronomía
- Heladeria
- Helados Artesanos
- HorecaDigital (Menaje profesional de cocina y hosteleria)
- Josep Maria Ribé
- Kukis (Galletas Creativas)
- Lenôtre
- Lindt & Sprüngli
- Manuel Jara
- Mario Ragona
- Más que postres
- Michelle sugar art
- Oliver Bajard
- Oriol Balaguer
- Paco Torreblanca
- Panaderia
- Paris 365
- Passtiseria (Escuela y Museo de Barcelona)
- Pasteleria Maritrini
- Pastelería Ochiai
- Pastelería Viena
- Pasteleria.com
- Pierre Hermé
- Pierre Marcolini
- Ramón Morató
- Restaurante Calima (Dani García)
- Revista La Tahona
- Richart – French Chocolate
- Ruben Álvarez
- Scuola Cioccolato
- Selmi
- Sole Graells
- Sylicon Valley
- Taberna del Alabardero (Sevilla)
- Taller de las tradiciones
- Teodoro Mora
- The art of fine chocolate
- Tino Helguera
- Valrhona
- Xocoartaltea
- Zamoramarket
