Hoy en la feria Technifira celebrada en Villafranca del Penedés, ha tenido lugar la Copa de España de Pastelería.Ocho concursantes con siete horas de trabajo para presentar una tarta o postre y una pieza artística. Las dos modalidades que habían eran chocolate y azúcar.

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GAPC mobility se puso en contacto conmigo hace unos días para entrevistarme en su blog  “instantáneas de movilidad”. (Foto en la pastelería DiMarco donde realicé mis prácticas de empresa 2007) Una entrevista basada en mi experiencia tanto personal como profesional de mi Beca Leonardo del 2007. Realicé mis prácticas de empresa durante tres meses en [...]

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Technifira se celebrará en octubre de 2009 en la zona ferial y deportiva de Vilafranca del Penedès, provincia de Barcelona. La tercera edición de Technifira ya está programada. Los próximos días 26 y 27 de Octubre 2009 abrirá sus puertas este ya reconocido evento para recibir a los profesionales del sector procedentes de toda España. [...]

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Claude Gelée, llamado Le Lorrain, pintor nacido en 1600 en Chânteau de Chamague, y muerto en Roma en 1682. Empezó distinguiéndose gracias a sus pinturas de paisajes y marinas. Para terminar de perfeccionarse se transladó a Italia. En esta capital dirigió durante veinte años una escuela de pintura de donde salieron pintores muy nombrados. Fue [...]

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En una semana estaré ya en tierras Catalanas. Me voy a Barcelona a la pastelería Bubó para hacer un stage. Desde hace muchos años tengo ganas de vivir una época en Barcelona ya que allí tengo muchísimos amigos y es una ciudad que me gusta bastante.

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La semana pasada me encerré los 3 días en el Fibes de Sevilla para la feria de Andalucía Sabor. Ya fui a la edición del 2007 y quedé encantadísima. La diferencia es que este año asistí como prensa para poder hacer un buen reportaje para mi página. Aquí he de añadir, que la feria no [...]

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