En el Concurso de las Mejores Torrijas de la Comunidad de Madrid 2011 ha sido galardonado con el primer premio el maestro pastelero José Fernández de la pastelería Nunos con su torrija de leche y miel, una torrija clásica de Semana Santa.
Además el pasado mes de marzo en el campeonato Mmape (Mejor Maestro Artesano Pastelero de España) José Fernández quedaba en tercera posición. En este concurso se tenían muy en cuenta la calidad de la materia prima empleada, la perfección en su elaboración, y la originalidad en la presentación.
La pastelería Nunos elabora en su obrador cada año una novedosa colección de torrijas, este año se han inspirado en las tartas y bollería más famosas de la pastelería clásica.
El pasado 24 y 25 de Marzo se realizó en la Feria Intersicop de Madrid el Campeonato al Mejor Maestro Artesano Pastelero de España 2011 (MMAPE) que este año contaba con siete finalistas.
Este año José Antonio Serrano, en representación de Asturias se ha proclamado MMAPE 2011, en segunda posición Julián Arranz de Palencia y en tercera posición Jose Eugenio Fernández de Madrid. ¡Felicidades a los ganadores y todos los participantes!
(Fotografía de dulcypas)
Los compañeros de Dulcypas han compartido un álbum en Facebook con las fotos de la entrega de premio. Pincha Aquí para ver las fotos. Más información en el próximo número de la revista Dulcypas.
Los días 24 y 25 de marzo en Madrid, se realizará el Campeonato al Mejor Maestro Artesano Pastelero de España 2011 (MMAPE).
Mmape 2011 cuenta con ocho finalistas, el tema escogido para esta edición es la Fantasía . Cada uno de los participantes deberá realizar una tarta, seis tipos de bombón, cuatro tipos de pastas de té, seis tipos de repostería dulce, seis tipos de repostería salada, una pieza artística y un centro o pieza salada comestible para la presentación de la repostería salada. El tiempo para realizar todo ello será de 19 horas.
Aquí un pequeño collage con los participantes del mmape 2011
En la copa del mundo de pastelería que se celebra cada dos años en Francia, el equipo que representa a España compuesto por Jordi Bordas, Josep Maria Rodriguez y Julian Alvarez, este año han hecho historia, ya que es la primera vez que España gana la Copa del Mundo de pastelería. La segunda posición en la Copa del Mundo de Pastelería 2011 ha sido para Italia y la tercera para Bélgica.
Su impecable y espectacular trabajo ha estado inspirado en “La vuelta al mundo en 80 dias”
No he podido asistir este año, pero he visto las fotografías por el Facebook y son increíbles. Desde aquí mis felicitaciones a este GRAN equipo ¡FELICIDADES!
El próximo día 8 de Febrero de 2011 se celebra la edición anual del VIII Concurso Regional de Tartas San Valentin de Andalucía. Convocado por la Federación Andaluza de Empresarios de Pastelerías (FAEP), y organizado por la Asociación de Pasteleros Artesanos de Málaga (APAMA).
En esta edición del 2011, el lugar escogido será la ciudad de Ronda (Málaga), la edición del 2010 se celebró en Almuñecar, la del 2009 Córdoba, en el 2007 Umbrete (Sevilla), etc..
El concurso se dirige a participantes individuales y no a equipos. Son admitidos al concurso todos los pasteleros, empresarios o trabajadores, con tal que su empresa esté asociada a las asociaciones provinciales que constituyen la F.A.E.P.
[CONCURSO CERRADO] Estoy participando en el concurso de Nokia N8. Semanas atrás he publicado dos posts relacionados con este concurso donde he recibido mucho apoyo, pero estamos en la final ¡Y ahora es cuando más os necesito!
Participamos 9 bloggers y cada uno de nosotros hemos creado un vídeo con duración máxima de un minuto y medio. La temática era libre yo en este caso he elegido “LA VIDA SIN NOKIA N8, LA VIDA CON NOKIA N8″
[CONCURSO CERRADO] Como ya comenté hace unos días, estoy participando en la nueva campaña “esloquetupuedeshacer” de Nokia N8. Gracias a todos los comentarios que me dejasteis en la Fase 1 de este concurso, por fin tengo decidida la temática del vídeo. Había muchos chocomensajes, pero finalmente me he decantado por “La vida con NokiaN8 y sin NokiaN8″ donde mostraré lo que viene siendo un resumen en la vida de chocolatisimo, donde al mismo tiempo podré mostrar cosas de chocolate en mi trabajo.
En esta Fase2 del concurso podéis ayudarme a darme ideas con mi tema elegido subiendo fotos al Widget que está abajo. ¡Es muy fácil! En el recuadro del Widget abajo a la derecha encontraréis un botón que pone “Subir foto”. ¡Sí, así de fácil! Cualquier foto que veáis que puede inspirarme para mi tema ¡Será bienvenido!
Una vez el vídeo haya sido publicado podrá ser votado, por lo que si podéis echarme un cable con vuestras redes sociales y comentárselo a vuestros amigos os lo agradeceré. En las 3Fases de este concurso estoy haciendo UN SORTEO DE CHOCOLATE para todos aquellos que comentaron en la Fase 1, los que subáis fotos en esta Fase 2 y para todos aquellos que votéis el vídeo en la Fase 3.
[CONCURSO CERRADO] Hoy no os traigo un chocopost, si no, un post sobre la campaña publicitaria “Es lo que tú puedes hacer” del nuevo modelo Nokia N8. Los de Nokia se han puesto en contacto conmigo para ofrecerme participar en un concurso para blogs junto con nueve bloggers más. Este concurso consiste en crear un vídeo aprovechando las características del Nokia N8, como son su cámara 12 mxp con óptica Zeiss .
Este concurso tiene como premio ¡Un viaje a New York! Y los que me seguís, sabréis QUE ADORO VIAJAR Así que ¡Manos a la obra!
El vídeo deberá ser creado y editado con el nuevo modelo de Nokia N8 aprovechando los fantásticos programas de edición que trae. Este concurso consta de tres fases, pero ahora mismo ¡Aún estamos en la primera!
[Primera Fase] Brainstorming (Lluvia de ideas) Aquí es donde entráis a formar parte todos los lectores de chocolatisimo. ¿Cómo? Muy fácil. Más abajo se ha habilitado un widget para que propongáis temas originales para el vídeo. El único requisito es que la temática del vídeo tiene que ver con la temática de mi blog, es decir, chocolate, pastelería… ¡Lo que se os ocurra!
¡Es MUY fácil! Sólo tenéis que dejar vuestro comentario aquí abajo para ayudarme con las ideas de la temática del vídeo
Además entre todos los que me dejéis comentarios en el widget de nokia sortearé una cesta chocolateada con bombones, turrones etc… En la segunda y tercera fase ¡Haré lo mismo!
![nokian8 300x261 [Es lo que tú puedes hacer] Campaña publicitaria Nokia N8. ¡Chocolatisimo participa!](http://www.chocolatisimo.es/wp-content/uploads/2010/11/nokian8.jpg "nokian8")
