Se acerca San Valentin y como no, quiero compartir con vosotros fáciles recetas para el dia de los enamorados. Esta receta en especial le tengo mucho cariño, ya que la primera vez que probé el red velvet cake ¡Me encantó! horas más tarde comencé a investigar de que se trabaja esta elaboración y desde entonces he hecho muchas pruebas hasta quedarme con la definitiva. Son muchas las pruebas, pero realmente pude darme cuenta de que mi receta final era la buena gracias a mi tour de cupcakes por Nueva York en las navidades del 2011.
No había pastelería a la que no entrara para probar siempre el cupcake Red Velvet y el cupcake Carrot cake, ya que al ser “los clásicos” decidí probar todos los que pude (y más) para saber si mis recetas estaban a la altura. Y sin más aquí comparto con vosotros paso a paso mi receta de red velvet cupcakes, que para mi hasta día de hoy (y no porque la haya hecho yo) es de las mejores que he probado 
Así que aprovechando que se acerca San Valentin, que esta receta es roja y queda buenísima, sólo tenéis hacerlo en moldes de corazones ¡Para pasar el día de los enamorados más dulce de vuestra vida!
¡Que la disfrutéis!
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y publicarlas todos el mismo día: 15 de Febrero ¿A partir de ahora será el día de la #megaGalleta? ^_^
