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Pablo Iglesias gana el I Concurso a la Mejor Especialidad Pastelera Anís del Mono

Publicado por: Esther Publicado en Concursos Tags: Concurso Mejor Especialidad Pastelera Anís del Mono

Oct

El asturiano Pablo Iglesias Hevia, profesor de la Escuela de Pastelería de Barcelona, consiguió la victoria en el I Concurso de Anís del Mono a la Mejor especialidad pastelera con chocolate y anís.

Realizó Buñuelos de carajillo de anís. Un postre ganador, tradicional a la vez que sorprendente y renovado de la mano de Pablo Iglesias, Mejor Maestro Chocolatero de España 2006.

¡Felicidades Pablo!

oscuro castellano Pablo Iglesias gana el I Concurso a la Mejor Especialidad Pastelera Anís del Mono

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8 Respuestas en esta entrada

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sonia carrasco Dijo, el 10-31-2008 a las 20:37:38

hola!
esther tienes más fotos del concurso de anís del mono.
Es para ver que hicieron los demás participantes
besos

Puntiyo Dijo, el 10-31-2008 a las 21:24:54

Buen nombre, como no iba a ganar, Esther.

Esther Dijo, el 10-31-2008 a las 22:12:42

Sonia estas son las únicas fotos que tengo, me las enviaron ayer los de la escuela de pastelería de Barcelona.

Espero verte pronto, un abrazo!

sonia sin gluten Dijo, el 11-5-2008 a las 02:16:20

Primero darte la Enhorabuena.

Comentarte si os habeis planteado la elaboración de recetas sin gluten.
El colectivo celiaco aumenta día a día, creo que es muy importante integrar en las escuelas de hostelería menús adaptadas sus necesidades, e incorporar a las clases de hosteleria profesionales que enseñen a los Chef, camareros…a todo aquel relacionado con la restauración el manejo de esta dieta.
Muchisimas gracias
aten
sonia cortes

Tony Dijo, el 11-6-2008 a las 12:13:23

Tiempo ya sin aparecer por aquí, voy a ver si me pongo al día.

Una pena que no haya más fotos.

tonin Dijo, el 11-7-2008 a las 23:45:55

soy su tio, tengo que decir que es un fenómeno, ánimo Pablo vales lo que pesas, puxa Asturies

Shitaki Dijo, el 11-9-2008 a las 21:10:24

Hola Esther! pues mis felicitaciones a Pablo Iglesias. Y a ti por tu pagina tan completa.He estado un tiempo de vacaciones de blog, y veo que me he perdido un monton de cosas pero ahora mismo me pongo al dia.
Saludos de Amparo

LUPE Dijo, el 11-12-2008 a las 19:48:03

SOY UNA CONOCIDA DELA FAMILIA DE PABLO IGLESIAS ESTE CHICO ME ASOMBRA HACE UNOS DIAS GANO EL 1 PREMIO DEL MEJOR CROASAN DE ESPAÑA FELICIDADES